作者：admin 发布时间：2024-04-12 15:09 分类：资讯 浏览：43 评论：0
可可价格近期飙升至每吨1万美元，创下历史新高，纽约可可期货价格今年累计上涨135%。科特迪瓦和加纳的大面积歉收导致全球可可供应短缺，预计2023至2024年供应缺口达37.4万吨。巧克力制造商面临成本压力，好时等品牌已采取措施降低可可比例以避免涨价。业内人士预测，2024年巧克力价格将上涨，多家品牌已宣布涨价计划。国内可可产业快速发展，企业需优化供应链，降低成本和风险。
【可可价格飙升，巧克力成本上涨】
巧克力原材料可可价格近期突破每吨1万美元，创下历史新高，纽约可可期货价格今年累计上涨135%。西非主要可可种植国科特迪瓦和加纳的大面积歉收导致全球面临可可供应短缺。
国际可可组织预测，2023年至2024年可可供应缺口为37.4万吨。随着可可价格上涨，巧克力制造商面临生产成本压力。美国巧克力巨头好时近期宣布推出新品，降低巧克力糖果所含可可比例，避免产品涨价。
业内人士预计，2024年巧克力价格将出现相应上涨。多家国际知名巧克力品牌已宣布涨价计划。市场需求旺盛加剧了供需不平衡，推高了可可价格。
我国国内可可产业快速发展，多家企业布局可可产业链。爱普股份主营业务包括工业巧克力及经销可可制品，拥有稳定供应商。兴光可可为国内可可制品国家标准制定者之一，原材料可可成本占比超90%。
面对可可价格上涨，企业应采取多种措施应对，如优化供应链、多元化供应渠道，降低成本和供应风险。
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